Sứa đỏ – món đặc sản hè biển, thơm ngon mát bổ nhưng cần cẩn trọng vì có thể gây dị ứng và ngộ độc. Đừng bỏ qua những lưu ý quan trọng trước khi thưởng thức món ngon này!
Sứa đỏ – món đặc sản của mùa hè
Sứa đỏ được coi là một đặc sản của mùa hè với hương vị thơm ngon, mát bổ và mang đậm hơi thở của biển. Khi ăn, thân sứa mềm như thạch, còn chân lại giòn sần sật, khiến du khách không thể không thích thú.
Với vị không có, sứa đỏ thường được kết hợp cùng lá tía tô, đậu phụ, cùi dừa và mắm tôm để tạo ra một hương vị độc đáo và khó quên. Đồng thời, sứa đỏ cũng có giá trị dinh dưỡng cao, là nguồn cung cấp protein và collagen tốt cho cơ thể.
Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn sứa đỏ. Trước khi thưởng thức món ăn này, người ta cần phải lưu ý đến việc sơ chế sứa đỏ đúng cách để tránh ngộ độc. Một số biểu hiện phổ biến khi ngộ độc sứa đỏ là nôn nao, đau bụng, buồn nôn, nhức đầu và trong trường hợp nặng, có thể gây thâm tím da và co giật.
Do đó, những người có tiền sử dị ứng hải sản, người già, người có sức đề kháng kém và những người bị xơ gan hay viêm gan nên hạn chế ăn sứa đỏ để đảm bảo sức khỏe của mình. Để biết thêm thông tin về món ăn độc đáo, bạn có thể xem video dưới đây.
Nguồn thông tin được tham khảo từ: Mùa hè ăn sứa đỏ rất ngon nhưng cần lưu ý điều này
Nội dung được biên tập bởi: khamdinhky. net
