Ngộ độc thực phẩm là vấn đề phức tạp, cần biết cách xử lý đúng để hồi phục nhanh chóng. Bài viết cung cấp thông tin chi tiết về nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị ngộ độc thực phẩm, đồng thời khuyến nghị các loại thực phẩm dễ tiêu hóa sau khi bị ngộ độc.
Ngộ độc thực phẩm: Cách phòng tránh và điều trị tại nhà
Ngộ độc thực phẩm là tình trạng gặp phải nhiều trong thời gian gần đây do ăn phải thực phẩm bị ô nhiễm hoặc chưa nấu chín. Các vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm như Campylobacter, E.coli, norovirus, Salmonella hoặc Vibrio có thể gây ra các triệu chứng như nôn, buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng, đau đầu.
Khi bị ngộ độc thực phẩm, cơ thể mất nước và chất điện giải thông qua nôn mửa và tiêu chảy. Trong những trường hợp nhẹ, bệnh nhân có thể tự khỏi mà không cần điều trị y tế. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải bù nước và chất điện giải cho cơ thể.
Để bù nước sau khi bị ngộ độc, bạn có thể sử dụng các loại thức uống như Ceralyte, thuốc uống, pedialyte. Ngoài ra, trà gừng và trà chanh cũng là lựa chọn tốt để giúp làm dịu dạ dày và giảm buồn nôn. Tránh uống đồ chứa caffein vì chúng có thể làm tăng triệu chứng ngộ độc.
Để hồi phục sau ngộ độc, bạn nên ưu tiên thực phẩm dễ tiêu hóa như gà luộc không da, khoai tây luộc, yến mạch. Tránh các thực phẩm giàu chất béo, chất xơ và đồ ăn cay để không gây kích ứng dạ dày và ruột. Hãy chăm sóc cơ thể và đảm bảo bạn đủ nước và chất điện giải để phục hồi sức khỏe sau khi bị ngộ độc thực phẩm.
Nguồn thông tin được tham khảo từ: Nên ăn gì sau ngộ độc thực phẩm?
Nội dung được biên tập bởi: khamdinhky. net
